Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatki we własnym soku na zimę
  4. ➠ Sałatka ogórkowa na zimę z czosnkiem

Sałatka ogórkowa na zimę z czosnkiem

0
3092
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 129,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 35,3 g
* na 100 gr. produkt
Sałatka ogórkowa na zimę z czosnkiem
Zadowolony

Pyszna, pikantna sałatka z ogórka z czosnkiem będzie prawdziwym dobrodziejstwem w okresie jesienno-zimowym. Przygotowując kilka słoików takiej sałatki na zimę, na pewno dostaniesz na stół pachnącą i smaczną przekąskę. Spróbuj!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Ogórki kiszone należy dokładnie umyć i obrać. Następnie pokrój każdy ogórek w równej wielkości kółka, nie za grube ani nie za cienkie.
krok 2 z 6
Następnie obierz czosnek, opłucz pod bieżącą wodą i drobno posiekaj nożem lub przełóż przez praskę do czosnku.
krok 3 z 6
Do miski z ogórkami i czosnkiem dodaj sól, cukier, paprykę, olej roślinny i ocet. Wszystkie te składniki dokładnie wymieszaj.
krok 4 z 6
Gotową sałatkę należy pozostawić w temperaturze pokojowej na około godzinę - aby sałatka była zaparzona, pozwól sokowi płynąć.
krok 5 z 6
Podczas zaparzania ogórków należy dokładnie umyć i wysterylizować słoiki i pokrywki. Następnie napełnij każdy słoik sałatą, po umieszczeniu w słoikach parasola koperkowego i liścia laurowego. Przykryj słoiki pokrywkami i sterylizuj w rondlu przez piętnaście minut po ugotowaniu.
krok 6 z 6
Pozwól ogórkom ostygnąć i przechowuj słoiki w chłodnym, ciemnym miejscu. Sałatkę ogórkową z czosnkiem podawać z mięsem, rybą, drobiem.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *