Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Różne sałatki warzywne na zimę
  4. ➠ Sałatka z ogórkiem, pomidorem i papryką na zimę

Sałatka z ogórkiem, pomidorem i papryką na zimę

0
3832
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 94,7 kcal
Porcje 1,5l.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 2,6 gr.
Węglowodany* 23 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z ogórkiem, pomidorem i papryką na zimę
Zadowolony

Gdy warzywa nie są odpowiedniej wielkości lub nie są gotowe do marynowania, mogą być świetną sałatką lub przystawką. Polecam przepis na zimową sałatkę z ogórków, pomidorów i papryki. Przystawka okazuje się pachnąca i jasna, przypomina lato i rozwesela.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Pomidory dokładnie umyć. Zagotuj garnek wody. Usuń z ognia. Włóż czyste pomidory do rondla z gorącą wodą. Po 10 minutach ostrożnie wyjmij pomidory łyżką cedzakową. Usuń skórkę i pokrój w średniej wielkości kostkę. Przełóż do rondla lub kociołka z grubym dnem.
krok 2 z 5
Dobrze umyj paprykę, ostrożnie usuń nasiona. Pokrój w średnią kostkę lub w inny wygodny sposób. Umieść w misce z posiekanymi pomidorami. Sól, dodaj cukier granulowany i ziele angielskie z groszkiem. Dokładnie wymieszać. Podpal, zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut.
krok 3 z 5
Dobrze opłucz ogórki pod bieżącą wodą. Pokrój na pół-pierścienie. Obierz czosnek i posiekaj nożem lub drobną tarką, możesz również użyć prasy. Przełóż do rondla.
krok 4 z 5
Wlej bezzapachowy olej roślinny do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez około pięć minut. Umyj słoiki detergentem wcześniej, wysterylizuj w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
krok 5 z 5
Gorącą sałatkę podzielić na sterylne słoiki, do każdego słoika dodać ocet, przykryć czystymi pokrywkami i sterylizować przez 15 minut. Ponownie zakręć pokrywki, odwróć puszki do góry nogami, przykryj kocem i całkowicie ostudź. Zwinięte puszki odstawiamy w chłodne miejsce. Ciesz się pyszną i aromatyczną sałatką.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *