Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Sałatka ogórkowa z cebulą

Sałatka ogórkowa z cebulą

2
11101
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 136,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 3,4 gr.
Węglowodany* 37 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka ogórkowa z cebulą
Zadowolony

Pyszna sałatka w formie szwu na zimę. Aby to zrobić dobrze, używaj nierafinowanego oleju i nie zapomnij dodać octu jabłkowego. Aby wzmocnić smak, dodaj trochę goździków lub papryczek chili.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Sterylizujemy banki. Aby to zrobić, dobrze je opłucz, a następnie włóż do piekarnika i podgrzej do temperatury 110 gramów. i wyłącza się. Czekamy, aż piekarnik całkowicie ostygnie.
krok 2 z 8
Moczyć ogórki w wodzie przez 2 godziny. Odcięliśmy im końce.
krok 3 z 8
Pokrój ogórki w kółka o tej samej szerokości.
krok 4 z 8
Usuwamy łuskę z cebuli i kroimy ją na małe łuki. Wymieszaj z ogórkami.
krok 5 z 8
Teraz posyp warzywa solą i cukrem. Aby podświetlić sok, połóż na nich płaski talerz, na wierzch połóż miskę z wodą. Czekamy 3 godziny. Sok trzeba będzie spuścić do osobnej miski.
krok 6 z 8
Wlej 2 łyżki stołowe do każdego słoika. olej roślinny. Następnie dodaj sałatkę z ogórka i cebuli i dodaj goździki lub chili według uznania. Dodaj kilka ziaren pieprzu i dodaj ocet jabłkowy.
krok 7 z 8
Sok z warzyw kładziemy na kuchence i po ugotowaniu odstawiamy na 2 minuty. Wlej do słoików (jeśli to nie wystarczy, możesz dodać wrzątku). Zamykamy słoiki sałatek pokrywkami i wysyłamy je do sterylizacji w garnku z wodą. Kładziemy go na kuchence, czekamy, aż woda się zagotuje i odstawiamy na kolejne 12 minut.
krok 8 z 8
Puszki ciasno zwinąć, odwrócić do góry nogami i pozostawić w temperaturze pokojowej do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego!

Podobne przepisy

Komentarze (1) 2

Dodaj
Ania 12-08-2021 16:48
Banki, ile? Różnica polega na dodawaniu łyżki octu do 1 litra czy 1,5 czy 0,5. Napisz proszę!
odpowiedzieć
Administracja strony
Tutaj ocet podaje się na objętość produktów, jeśli otrzymujesz 2 litrowe słoiki, to po prostu podziel go na pół i wlej do każdego słoika, poprawionego w przepisie.
Olesia 04-08-2021 07:50
Dzień dobry. Chciałbym skorzystać z twojego przepisu. Powiedz mi, ile możesz znaczyć? 2L. olej roślinny i ocet do jakiego słoika potrzebujesz? Z góry dzięki za odpowiedź. Olesiu.
odpowiedzieć
Administracja strony
Nie mogę powiedzieć na pewno, że powinien wypaść około 2 litrowy słoik.

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *