Sałatka ogórkowa z koperkiem na zimę

0
12734
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 151,7 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 6 godz
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 37 gr.
Sałatka ogórkowa z koperkiem na zimę

Ta pyszna i chrupiąca sałatka oprócz koperku zawiera aromatyczną cebulę. Ten przepis na sałatkę jest bez gotowania, ale ze sterylizowanymi puszkami. Nie ignoruj ​​​​całej obróbki cieplnej podczas przygotowywania kawałków, pozwoli to sałatce dłużej stać i zachować smak i zalety zwijania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Ogórki umyć, pokroić w koła, jeśli duże - w 3 mm półkola i złożyć do dużej miski.
krok 2 z 6
Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie. Umieść go na ogórkach i wymieszaj.
krok 3 z 6
Umyj i osusz koperek. Drobno posiekaj nożem i włóż do miski z resztą składników.
krok 4 z 6
Zagotuj garnek wody. Wysterylizuj słoiki, włóż każdą paprykę i mocno włóż sałatkę.
krok 5 z 6
Na wierzch każdego słoika wlej sól i cukier, ocet i lawruszkę. Do słoików zalać wrzątkiem, przykryć sterylnymi pokrywkami i pozostawić do zaparzenia na 15 minut.
krok 6 z 6
Słoiki włożyć do szerokiego rondla z lekko podgrzaną wodą (woda powinna mieć 2/3 ich wysokości) i gotować przez 10 minut. Wyjmij puszki i natychmiast je zakorkuj. Odwróć je i przykryj ręcznikiem na noc.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *