Sałatka z wątróbki z cebulą

0
714
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 126,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 7,2 gr.
Tłuszcze * 8,5 gr.
Węglowodany* 7,2 gr.
Sałatka z wątróbki z cebulą

Sałatka francuska z marchewką i cebulą doskonale urozmaici świąteczny stół i będzie doskonałym dodatkiem do dań mięsnych i warzywnych. Sałatka jest obfita i aromatyczna, jej przygotowanie nie będzie trudne, ponieważ tak łatwo jest gotować z instrukcjami krok po kroku ze zdjęcia. Możesz użyć dowolnej wątroby - kurczaka lub wieprzowiny.

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Ziemniaki ugotować w skórkach, dokładnie myjąc je szczoteczką. Jajka gotować przez 10 minut i schłodzić w lodowatej wodzie. Obierz jedzenie i zetrzyj na grubo. Obierz surowe marchewki, opłucz i zetrzyj na grubo. Wątróbkę ugotować, duży kawałek pokroić na kilka kawałków dla szybkiego przygotowania, ostudzić i natrzeć równymi kawałkami z resztą składników.
krok 2 z 10
Nasmaruj wnętrze i spód salaterki olejem roślinnym.
krok 3 z 10
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
krok 4 z 10
Podsmaż na gorącej patelni z masłem do uzyskania przezroczystej konsystencji.
krok 5 z 10
Połącz marchewki i cebulę na patelni i smaż na średnim ogniu do miękkości, posyp trochę solą i pieprzem.
krok 6 z 10
Włóż ziemniaki do salaterki i narysuj na nich cienką siatkę majonezu, w tym celu zrób mały otwór w torbie lub przenieś do nowej torby z odciętym małym rogiem.
krok 7 z 10
Następnie przenieś połowę wątroby, rozprowadzając się na całej powierzchni i ponownie posmaruj majonezem.
krok 8 z 10
Tłuczone jajka skropione majonezem będą trzecią warstwą niesamowitej sałatki.
krok 9 z 10
Rozłóż pozostałą wątrobę na jajkach i przykryj majonezem.
krok 10 z 10
Schłodzona pieczeń marchewki i cebuli będzie ostatnim akordem niezrównanego dania. Narysuj wzór majonezu lub rozsmaruj go po powierzchni. Sałatkę przykryj folią lub talerzem. Wstaw do lodówki na 30 minut, aby dobrze nasiąkły.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *