Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka z pomidorów, papryki i cebuli na zimę

Sałatka z pomidorów, papryki i cebuli na zimę

1619

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 117,1 kcal

Porcje 1,5l.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 1,2 gr.

Tłuszcze * 3,4 gr.

Węglowodany* 30,3 g

Sałatka z pomidorów, papryki i cebuli na zimę

Zadowolony

Pomidory, papryka i cebula. Trudno o lepszą kombinację. W minimalnym czasie możesz przygotować jasną sałatkę o wykwintnym smaku, która idealnie nadaje się do różnorodnych dań mięsnych. Główną zasadą jest, aby do przygotowania sałatki wybierać tylko wysokiej jakości i dojrzałe warzywa.

Składniki

Świeże pomidory 1,5 kg Papryka 1 szt. Cebula 2 szt. Olej roślinny 1 łyżka Ocet stołowy 9% 20 ml. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Sól 1 łyżka

Proces gotowania

Przygotuj wymagane składniki.

Dokładnie opłucz pomidory, usuwając ogony. Następnie przecinamy każdy owoc na pół.

Myjemy paprykę, usuwamy z niej łodygę i nasiona, a następnie kroimy w cienki pasek. Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.

Włóż posiekane warzywa do osobnej miski. Wysyłamy tam również olej roślinny, ocet, sól i cukier.

Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie zostaw sałatkę na co najmniej godzinę. W tym czasie warzywa będą musiały zacząć sok. W tym czasie sterylizujemy puszki w dogodny dla Państwa sposób.

Następnie włóż warzywa do wysterylizowanych słoików, przykryj słoiki pokrywkami. Na dno dużej patelni połóż wafelek, połóż na nim puszki, wlej wodę do patelni tak, aby puszka zanurzyła się do ramion. Po zagotowaniu wody w garnku sterylizuj sałatkę przez pięć minut.