Sałatka z buraków i fasoli

0
703
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 49,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 2 gr.
Tłuszcze * 2,2 gr.
Węglowodany* 8,6 gr.
Sałatka z buraków i fasoli

Bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Buraki są bogate w zdrowe witaminy, a fasola zawiera dużo potrzebnego białka. Bardzo dobre dla zdrowia jest zastąpienie tłustego obiadu takim daniem z fasoli i warzyw. A wegetarianie oszaleją na punkcie tej sałatki!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Buraki pieczemy w piekarniku. Aby to zrobić, rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Nabieramy formę i przykrywamy folią, kładziemy buraki i zawijamy je w folię. Zakładamy 45 minut, sprawdzamy gotowość wykałaczką. Niech buraki ostygną i potrzyj je na grubej tarce.
krok 2 z 5
Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki.
krok 3 z 5
Wymieszaj buraki, cebulę, kukurydzę i fasolę w salaterce. Wyciśnij ząbek czosnku przez prasę.
krok 4 z 5
Myjemy warzywa i drobno siekamy, dodajemy do sałatki.
krok 5 z 5
Wszystko wypełniamy oliwą z oliwek, dodajemy sok z cytryny i przyprawy. Mieszamy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *