Sałatka z buraków i marchewki
0
575
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
224,2 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
25 minut
Białka *
4,2 gr.
Tłuszcze *
14,2 g
Węglowodany*
24 gr.
Sałatka z buraków i marchewki jest niesamowicie zdrowa. Aby ugotować te warzywa, potrzeba dużo czasu, co czasami nie jest. Oferujemy szybki sposób na przygotowanie tej zdrowej sałatki. Wystarczy obrać i zetrzeć marchewki i buraki, a kuchenka mikrofalowa pomoże w gotowaniu warzyw.
Składniki
Proces gotowania
Myjemy buraki, odcinamy górną skórkę nożem, płuczemy i ponownie suszymy. Płukamy i obieramy również marchewki. Zetrzyj warzywa z dużymi otworami. Tarte surowe warzywa wkładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy cukrem, solą, zalewamy sokiem z cytryny i wstawiamy do mikrofalówki na osiem do dziesięciu minut przy maksymalnej mocy. W tym czasie warzywa staną się miękkie. Używając rękawic kuchennych, aby się nie poparzyć, wyjmujemy naczynia z warzywami z kuchenki mikrofalowej.
Myjemy i suszymy liście sałaty. Liście kładziemy na porcjowane talerze. Ułóż przygotowaną sałatkę na wierzchu. Majonez ułożyć łyżką obok sałatki lub podawać w osobnej misce do wymieszania tuż przed użyciem. Dla dbających o sylwetkę majonez można zastąpić jogurtem naturalnym, który zawiera znacznie mniej kalorii. Będzie smacznie w każdej wersji.
Smacznego!