Sałatka z buraków na zimę na barszcz
0
3097
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
141,2 kcal
Porcje
0,5 l.
Czas gotowania
1d.
Białka *
1,2 gr.
Tłuszcze *
3,4 gr.
Węglowodany*
37,3 gr.
Pomoże Ci półfabrykat, dzięki któremu bez większego wysiłku ugotujesz barszcz. Sos ten należy dodać do zupy pod koniec gotowania, ponieważ jest już ugotowany i poddany obróbce termicznej. Również zrolowaną sałatkę z buraków można wykorzystać do przygotowania innych sałatek z buraków francuskich, np. śledzia pod futrem.
Składniki
Proces gotowania
Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut. po ugotowaniu, ciągle mieszając. Jeśli opatrunek zacznie się palić, dodaj kilka łyżek wody. Ułóż gorącą sałatkę w wysterylizowanych słoikach, zwiń lub dokręć sterylnymi pokrywkami. Słoiki z przygotowaną sałatką przykryj ciepłym ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej na około jeden dzień. Przechowywać w piwnicy lub spiżarni.
Smacznego!