Sałatka z zielonych pomidorów na zimę będziesz lizać palce

0
600
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 55,3 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 1,1 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 8,1 gr.
Sałatka z zielonych pomidorów na zimę będziesz lizać palce

Kiedyś myślałam, że zimowe przekąski z zielonych pomidorów są czymś niesamowitym i szczerze mówiąc, byłam do nich trochę sceptyczna, dopóki nie spróbowałam tej sałatki. Skorzystaj z mojej rekomendacji i przygotuj pachnącą zimową przekąskę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Pierwszym krokiem jest przygotowanie słoików, dokładne ich umycie i wysterylizowanie w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w rondlu. Dokładnie umyj zielone pomidory i pozostaw do wyschnięcia. Pokroić na kilka kawałków, po usunięciu szypułki.
krok 2 z 6
Paprykę dokładnie umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki z rdzenia. Pokrój obraną paprykę w paski.
krok 3 z 6
Ostrą paprykę dokładnie umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć pestki z rdzenia. Pokrój obrane ostre papryki na półpierścienie.
krok 4 z 6
Obierz cebulę i czosnek, pokrój obraną cebulę w drobną kostkę lub cokolwiek Ci wygodniej. Posiekaj obrany czosnek ostrym nożem lub przepuść przez prasę.
krok 5 z 6
Połącz wszystkie składniki w głębokim pojemniku. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego i octu jabłkowego, dodaj cukier granulowany, sól kuchenną i koreańską przyprawę do marchwi. Sałatkę dokładnie wymieszaj i umieść w sterylnych słoikach. Przykryj słoiki sterylnymi pokrywkami i umieść w rondelku wyłożonym ściereczką.
krok 6 z 6
Zalać ciepłą wodą wieszaki słoików. Doprowadzić do wrzenia i sterylizować przez około 20 minut na umiarkowanym ogniu. Gorące puszki z przekąskami delikatnie wyjąć z patelni i zakręcić sterylnymi wieczkami. Odwróć słoiki do góry nogami, zawiń je w ciepły koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Odwróć słoiki do sałatek i przenieś je do ciemnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *