Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Gruzińska sałatka z zielonych pomidorów

Gruzińska sałatka z zielonych pomidorów

1875

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 54,6 kcal

Porcje 0,5 l.

Czas gotowania 2 dni

Białka * 1,3 gr.

Tłuszcze * 5 gr.

Węglowodany* 8,7 g

Zadowolony

Kuchnia gruzińska jest bogata w różnorodne przepisy na pyszne gorące przekąski i sałatki. Stosuje się również zielone pomidory, które po marynowaniu pozostają chrupiące, ale nabierają wykwintnej pikanterii.

Składniki

Proces gotowania

Umyj pomidory i pokrój w cienkie plasterki, przełóż do pojemnika, w którym sałatka będzie marynować.

Paprykę umyć, obrać przegrody i nasiona, pokroić w cienkie paski, dodać do pomidorów.

Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie, wyślij do reszty warzyw.

Umyj zielenie, drobno posiekaj nożem. Do posiekanych składników dodaj olej słonecznikowy, ocet, przyprawy i sól, dobrze wymieszaj.

Przykryj sałatkę i poddaj ją naciskowi na 1-2 dni w temperaturze pokojowej. Taką sałatkę można zjeść od razu lub zwinąć w słoiki, wysterylizować i zostawić na zimę.

Smacznego!