Sałatka z zielonych pomidorów na zimę bez sterylizacji i gotowania

0
3051
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 42,1 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 36 godz.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 3,5 gr.
Sałatka z zielonych pomidorów na zimę bez sterylizacji i gotowania

Chcę podzielić się wspaniałym przepisem na pachnącą sałatkę z zielonych pomidorów na zimę bez sterylizacji i gotowania. Ta apetyczna przystawka z zielonych pomidorów dobrze komponuje się z gorącymi potrawami. Zastosowanie przypraw i przypraw nadaje zimowej przekąsce niezapomniany smak.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Opłucz zielone pomidory, ostrą czerwoną paprykę, bazylię i miętę pod zimną bieżącą wodą i osusz. Pokrój zielone pomidory na cienkie plasterki. Włożyć do rondla, warstwy posypać solą kamienną. Przykryj i pozostaw w temperaturze pokojowej na 24 godziny. Przelej powstały sok przez sito lub durszlak.
krok 2 z 5
Umieść pomidory w pojemniku i przykryj octem jabłkowym tak, aby wszystkie pomidory były całkowicie pokryte. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 12 godzin. Używając sitka lub durszlaka, całkowicie odcedź cały ocet.
krok 3 z 5
Oderwij bazylię i listki mięty. Czosnek obrać i pokroić nożem w cienkie plasterki. Pokrój ostrą czerwoną paprykę w krążki, odrywając je. Umyj i wysterylizuj słoiki w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Wkładać zielone pomidory, liście bazylii, liście mięty, plasterki czosnku i ostre krążki czerwonej papryki w sterylnych słoikach.
krok 4 z 5
Wlej olej roślinny i szczelnie zamknij pokrywkami, uprzednio posypując je wrzącą wodą. Przechowuj sałatkę z zielonych pomidorów w lodówce.
krok 5 z 5
Tak przygotowaną sałatkę z zielonych pomidorów połóż na talerzu i podawaj jako samodzielne danie lub udekoruj koreańską lub świeżą marchewką startą na koreańską marchewkę.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *