Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Ostra sałatka z zielonych pomidorów

Ostra sałatka z zielonych pomidorów

2513

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 145,6 kcal

Porcje 2,5 l.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 35,7 g

Zadowolony

Gospodynie często nie wiedzą, co zrobić z zielonymi pomidorami. Ale z nich możesz zrobić pyszną sałatkę z gorących zielonych pomidorów na zimę. Obrabiany przedmiot okazuje się pikantny, oryginalny, dobrze komponuje się z różnymi potrawami, więc zachęcamy do skorzystania z proponowanego przepisu.

Składniki

Zielone pomidory 2,5 kg Czosnek 3 szt. Chilli 2 szt. Ocet stołowy 9% 100 ml Cukier granulowany 3 łyżki Sól 3 łyżki

Proces gotowania

Posortuj pomidory, umyj i osusz na ręczniku kuchennym. Pokrój pomidory na półpierścienie.

Rozłóż główki czosnku na ząbki, obierz je. Opłucz czosnek, drobno posiekaj.

Umyj ostrą paprykę, obierz i drobno posiekaj.

Połącz zielone pomidory, czosnek i ostrą czerwoną paprykę w osobnej dużej misce i dokładnie wymieszaj. Pozostaw sałatkę na godzinę, przykryj folią spożywczą, aby warzywa wypuściły sok.

Sterylizuj słoiki i pokrywki z pikantnymi zielonymi pomidorami. Sałatkę mocno rozsmaruj na przygotowanych słoikach, zwiń słoiki. Przechowuj obrabiane przedmioty w piwnicy lub piwnicy, aż będą potrzebne. Bardzo smaczna i soczysta sałatka z zielonych pomidorów jest gotowa na ostro!