Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka z zielonych pomidorów z ryżem na zimę

Sałatka z zielonych pomidorów z ryżem na zimę

5138

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 139,8 kcal

Porcje 10 portów.

Czas gotowania 190 minut

Białka * 2,5 gr.

Tłuszcze * 1,9 gr.

Węglowodany* 33,9 g

Sałatka z zielonych pomidorów z ryżem na zimę

Zadowolony

Sałatka z zielonych pomidorów z ryżem to świetny pomysł na zimę. Dzięki połączeniu wszystkich składników sałatka jest bardzo soczysta i satysfakcjonująca. Taki preparat może stać się zarówno dodatkiem do dania rybnego lub mięsnego, jak i pełnić rolę samodzielnego dania. Planujesz lekką kolację? Taka sałatka doskonale poradzi sobie z tym zadaniem.

Składniki

Zielone pomidory 2 kg biały ryż 1 łyżka. Papryka 500 gr. Marchewka 500 gr. Cebula 500 gr. Cukier granulowany 100 gramów Sól 50 gr. Olej roślinny 1,5 łyżki stołowej.

Proces gotowania

Ryż należy opłukać pod bieżącą wodą, następnie namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić na 2 godziny. Po chwili spuść wodę.

Zielone pomidory należy dokładnie umyć i pokroić na małe kliny. Jeśli same pomidory są średniej wielkości, możesz przeciąć owoce na pół.

Opłucz również pieprz. Następnie przekroić na pół i usunąć wewnętrzne nasiona. Pokrój obrane papryki na małe kawałki.

Cebulę obrać, a następnie pokroić w pierścienie lub półpierścienie.

Marchewki obrać, opłukać pod bieżącą wodą i natrzeć na grubej tarce. Opcjonalnie marchewki można pokroić w średniej wielkości paski.

Połącz wszystkie przygotowane warzywa i ryż w odpowiednim pojemniku i podpal. Następnie dodaj cukier granulowany, sól i olej roślinny. Wymieszaj składniki. Po ugotowaniu gotuj sałatkę przez 40 minut.

Rozłóż gotową sałatkę z zielonych pomidorów z ryżem w wysterylizowanych słoikach, zwiń pokrywki. Dopóki całkowicie nie ostygnie, odwróć puszki do góry nogami i zawiń je w ciepły koc. Takie puste miejsce należy przechowywać na zimę w chłodnym miejscu.

Smacznego!