Sałatka z smażonej cukinii z czosnkiem
0
698
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
33,9 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
1d.
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
8,1 gr.
Węglowodany*
3 gr.
Wielu zna takie przygotowanie na zimę jak smażony bakłażan. Jednak nie wszyscy wiedzą, że można również zbierać cukinię. Przy minimalnym wysiłku i prostym zestawie produktów otrzymujesz pyszny preparat, który zachwyci Cię w długie zimowe wieczory.
Składniki
Proces gotowania
Ilość soli, octu i oleju roślinnego w przepisie podana jest na jeden litrowy słoik. Wybierz do zbioru młodej cukinii, która nie przekroczy średnicy używanego słoika. Jeśli skórka jest gruba, najlepiej ją odciąć, ale można ją w ten sposób ugotować. Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 1 cm.
Smażyć cukinię na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor. Pokrój obrany czosnek na małe kawałki. Pokrój lub rozerwij umyte i wysuszone warzywa na kawałki rękoma. Umyj słoiki sodą i spłucz. Wlej warstwę oleju roślinnego na dno, włóż około 2 łyżeczki. czosnek w każdym słoiku. Następnie dodaj trochę koperku i pietruszki. Posolić zieleninę.
Smacznego!