Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka zimowa: pomidory, cebula, papryka

Sałatka zimowa: pomidory, cebula, papryka

781

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 87,1 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 1d.

Białka * 1,2 gr.

Tłuszcze * 3,4 gr.

Węglowodany* 17,3 g

Sałatka zimowa: pomidory, cebula, papryka

Zadowolony

Tylko odjechana sałatka pasuje do każdego przystawki i gorącego dania. Produkt średnio słodki, soczysty i bardzo smaczny.

Składniki

Papryka 3 kg Świeże pomidory 2 kg Cebula 1,5 kg Ocet stołowy 9% 5 ml. Cukier granulowany 1 łyżka. Olej roślinny 200 ml. Sól 2 łyżki stołowe

Proces gotowania

Dobrze umyj pomidory i paprykę w zimnej wodzie

Cebulę obrać i opłukać, posiekać na półpierścienie.

Wydrąż paprykę i usuń nasiona. Pokrój w cienkie paski.

Pokrój pomidory na małe kliny i przełóż do rondla. Gotuj i gotuj przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie przecedź sok pomidorowy za pomocą sitka.

Ponownie zagotuj sok, dodaj sól, olej, ocet i cukier. Ponownie zagotować płyn, włożyć do niego cebulę i pieprz i zagotować. Gotuj masę przez 15 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliła.