Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka myśliwska bez kapusty na zimę

Sałatka myśliwska bez kapusty na zimę

421

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 82,7 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 4,1 gr.

Węglowodany* 20,5 grama

Zadowolony

Istnieje wiele odmian Sałatki Myśliwskiej, a w tym przepisie oferujemy opcję bez kapusty. Okazuje się bardzo smaczny, szybko się gotuje i można go przechowywać przez całą zimę.

Składniki

Świeże pomidory 2 kg Marchewka 1 kg Cebula 1 kg Papryka 1 kg Sól 2 łyżki stołowe Cukier granulowany 1 łyżka. Ocet stołowy 9% 0,33 ul. Olej roślinny 0,5 łyżki.

Proces gotowania

Ostrożnie umyj marchewki, obierz i zmiel.

Myjemy i siekamy również pomidory i cebulę.

Myjemy paprykę i kroimy w paski.

Do rondla wlać oliwę i ocet i włożyć do niego warzywa, pozostawiając pieprz. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i dodaj sól wraz z cukrem. Wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj pieprz, ponownie zagotuj wszystko i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 5 minut.

Sałatkę układamy na wysterylizowanych słoikach, zamykamy wysterylizowanymi pokrywkami i pozostawiamy do ostygnięcia, po czym umieszczamy w chłodnym miejscu do przechowywania. Smacznego!