Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Różne sałatki warzywne na zimę
➠ Sałatka myśliwska z zielonych pomidorów na zimę

Sałatka myśliwska z zielonych pomidorów na zimę

8718

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 33,7 kcal

Porcje 1 l.

Czas gotowania 110 minut

Białka * 1,1 gr.

Tłuszcze * 1,5 gr.

Węglowodany* 4,8 gr.

Sałatka myśliwska z zielonych pomidorów na zimę

Zadowolony

Sałatka myśliwska to świetna opcja na przystawkę, która uzupełni każde danie. Przygotowanie tej sałatki z zielonych pomidorów jest bardzo udane. Takie przygotowanie na zimę urozmaici dietę. Sałatka myśliwska będzie również mogła ozdobić świąteczny stół, przyjemnie zaskakując gości swoim smakiem.

Składniki

Proces gotowania

Marchewki należy obrać, umyć i pokroić w małe paski. W takim przypadku nie należy używać grubej tarki, w tej formie marchewki staną się zbyt miękkie.

Opłucz paprykę, pokrój na dwie części, usuń wewnętrzne przegrody z nasionami. Sam pieprz pokrój na małe kawałki.

Cebulę obrać i posiekać nożem.

Opłucz zielone pomidory, a następnie pokrój w kostkę.

Myjemy świeże ogórki. Jeśli owoc ma twardą skórkę, należy go usunąć. Następnie pokrój ogórki w cienkie paski.

Sprawdź białą kapustę, usuń górne liście. Następnie posiekaj na duże kawałki.

Połącz wszystkie przygotowane składniki, dodaj do nich sól i przepuszczony przez prasę czosnek. Wymieszaj i pozostaw warzywa na 60 minut. Następnie umieść pojemnik z warzywami na umiarkowanym ogniu, zagotuj. Na sam koniec dodaj olej roślinny i ocet. Zamieszać. Ważne jest, aby nie rozgotować warzyw.

Przygotowaną sałatkę włożyć do przygotowanych słoików i wysterylizować w kąpieli wodnej (słoiki 0,5 l - w ciągu 12 minut, 1 litr - w ciągu 15 minut). Gotową sałatkę myśliwską należy zwinąć, owinąć ciepłym kocem i całkowicie schłodzić. Taki blank jest przechowywany w chłodnym i ciemnym miejscu.

Ciesz się posiłkiem!