Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatka Myśliwska
  4. ➠ Klasyczna sałatka myśliwska na zimę

Klasyczna sałatka myśliwska na zimę

0
738
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 117,1 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 6,8 grama
Węglowodany* 30,3 g
* na 100 gr. produkt
Klasyczna sałatka myśliwska na zimę
Zadowolony

Lekka i smaczna sałatka warzywna na zimę - łatwa. Wykonany z sezonowych warzyw z dodatkiem przypraw, oleju i octu będzie idealnym warzywnym przybraniem do mięs i warzyw. Możesz dostosować ostrość wybranej sałatki, dodając do niej mniej lub bardziej ostrą paprykę, a także dostosować ilość oleju roślinnego, aby sałatka nie była zbyt tłusta.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Myjemy warzywa. Pieprz czyścimy z łodyg i nasion i kroimy w drobną kostkę. Ostra papryka - cienkie paski. Pomidory przekroić na pół, usunąć szypułki i pokroić w drobną kostkę.
krok 2 z 5
Cebulę myjemy, płuczemy i moczymy przez 15-20 minut w lodowatej wodzie, aby nie podrażniała oczu. Następnie przekroić na pół wzdłuż i ponownie na pół i pokroić w cienkie plasterki.
krok 3 z 5
Wszystkie przygotowane warzywa łączymy w głębokim rondlu, stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut. Na początku gotowania, gdy sok z warzyw jeszcze się nie zaczął, można dodać 50 ml. woda.
krok 4 z 5
Następnie dodaj do warzyw sól, cukier i przyprawy, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. 5 minut przed końcem gotowania dodać ocet do sałatki, ponownie dobrze wymieszać i gdy będzie gotowy, zdjąć rondel z sałatką z ognia.
krok 5 z 5
Gotową gorącą sałatkę włóż do wysterylizowanych słoików, zamknij gotowanymi pokrywkami, odwróć słoiki do góry nogami i pozostaw sałatkę do całkowitego ostygnięcia. Następnie wyjmujemy sałatkę do przechowywania w chłodnym ciemnym miejscu.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *