Sałatka z brokułami i paluszkami krabowymi
0
1269
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
155,2 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
5,3 gr.
Tłuszcze *
12,8 grama
Węglowodany*
8,8 g
Ta sałatka może być przygotowana zarówno z brokułów mrożonych, jak i świeżych. Opatrunek jest również do wyboru, według upodobań i preferencji dietetycznych. W takiej sałatce jest niewiele składników, ale większość smaku wcale na tym nie traci.
Składniki
Proces gotowania
Brokuły muszą być ugotowane. Jeśli używana jest świeża kapusta, natychmiast rozkładamy ją na małe kwiatostany, wkładamy do osolonej wrzącej wody i gotujemy w średniej temperaturze pieca przez trzy do pięciu minut, aż będzie miękka. Jeśli używa się mrożonych brokułów, zaleca się wcześniejsze całkowite rozmrożenie, aby wszystkie części kwiatostanu były równomiernie ugotowane podczas gotowania. Włóż sprawdzone brokuły do durszlaka łyżką cedzakową, pozwól płynowi całkowicie spłynąć i ostygnąć.
Schłodzone kwiatostany brokułów włóż do szerokiej salaterki. Jeśli to konieczne, pokrój zbyt duże pędy na mniejsze kawałki. Dodaj posiekane jajka i kostki krabowe. Aby zatankować, wymieszaj wymagane składniki w osobnej misce. Opcja pierwsza: wymieszaj majonez ze śmietaną. Opcja druga: wymieszaj jogurt naturalny z sokiem z cytryny i musztardą. Wlej składniki sałatki z gotowym dressingiem, delikatnie wymieszaj. Do smaku można dodatkowo posolić i posypać mielonym czarnym pieprzem. Możesz ozdobić gałązkami ulubionej zieleni.
Smacznego!