Sałatka z brokułami i kurczakiem

0
703
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 56 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 9 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 3,9 gr.
Sałatka z brokułami i kurczakiem

Brokuły rzadko są lubiane przez nikogo ze względu na ich neutralny smak, ale w sałatce, a nawet z kurczakiem, nabierają jasnego smaku. Gotowany kurczak nie nadaje się do tej sałatki - należy go upiec na patelni lub grillować z przyprawami. Jeśli kapusta nie jest rozgotowana, ale gotowana jest miękka i chrupiąca, a nawet pokrojona na małe kawałki, nikt nie zrozumie, że to brokuły. Tak pyszna i satysfakcjonująca sałatka z przyjemnością zje każdy, nawet dzieci.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Najpierw gotuj kapustę przez 3 minuty w osolonej wodzie, następnie odsącz na durszlaku i natychmiast zalej lodowatą wodą. Dzięki temu kapusta będzie miała kolor i chrupkość. Pomidora umyć i pokroić w duże ćwiartki.
krok 2 z 5
Filet z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem i posypać przyprawą do kurczaka.
krok 3 z 5
Następnie smaż na rozgrzanej patelni grillowej przez kilka minut. Filety można smażyć na zwykłej patelni na średnim ogniu i zamkniętej pokrywie, ważne jest tylko, aby nie rozgotować mięsa, aby mięso nie wyschło. Ugotowany filet schłodzić i pokroić w średnią kostkę.
krok 4 z 5
Przygotowane składniki przełożyć do salaterki, posypać solą i czarnym pieprzem według uznania, polać sosem czosnkowym i wymieszać. Aby przygotować taki sos, wymieszaj majonez z kilkoma ząbkami czosnku posiekanymi w misce czosnkowej.
krok 5 z 5
Sałatkę podawaj na wspólnej misce lub umieść w porcjowanych talerzach na liściach sałaty. Możesz dodać do niego kulki mozzarelli, krakersy i świeże zioła.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *