Sałatka z fasolą, mięsem i pomidorami
0
1009
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
144,8 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
20 minut.
Białka *
6,4 gr.
Tłuszcze *
18,3 g
Węglowodany*
7,4 gr.
Bardzo satysfakcjonująca sałatka mięsna, która pod względem wartości odżywczych i kaloryczności „wciągnie” na cały obiad. Chociaż sycąca sałatka jest lekkostrawna, ponieważ zawiera świeże warzywa, a sos jest dość lekki.
Składniki
Proces gotowania
Obierz cebulę i pokrój w cienkie przezroczyste półpierścienie. Jeśli używasz nie czerwonej cebuli sałatkowej, ale białej o ostrym smaku, zaleca się zalanie jej wrzątkiem, aby zmiękczyć smak. Myjemy czerwoną paprykę, suszymy, usuwamy łodygę i kapsułkę nasienną. Paprykę pokroić w cienkie paski. Orzechy suszymy na suchej patelni na średniej temperaturze pieca przez pięć minut, aż pojawi się charakterystyczny zapach, ostudzimy i drobno posiekamy nożem.
Pomidor myjemy, suszymy, kroimy w kostkę. Jeśli uwolni się dużo soku, należy go odcedzić, aby sałatka nie była zbyt mokra. Pokrój gotowaną wołowinę na małe kawałki. Wyjmij czerwoną fasolę z puszki ze słoika do durszlaka, pozwól płynowi całkowicie spłynąć. Kolendrę myjemy, suszymy i drobno siekamy nożem. Do głębokiej salaterki wrzuć plasterki pomidorów, półpierścienie cebuli, paprykę, czerwoną fasolę, posiekane orzechy włoskie i drobno posiekaną kolendrę.
Smacznego!