Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Różne sałatki warzywne na zimę
  4. ➠ Sałatka z fasoli na zimę

Sałatka z fasoli na zimę

0
1775
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 110,3 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 13 godz.
Białka * 1,6 gr.
Tłuszcze * 8,9 gr.
Węglowodany* 6,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z fasoli na zimę
Zadowolony

Oto przepis na pyszne i satysfakcjonujące przygotowanie na zimę. Fasola sama w sobie jest pełna składników odżywczych, a ich połączenie z warzywami będzie witaminowym ratunkiem w zimie. Sałatkę z fasolą podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło, podgrzewając na patelni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przerywamy fasolę, napełniamy wodą i zostawiamy na noc. Powinien zmoknąć, co skróci czas gotowania. Przełóż namoczoną fasolę do rondla, całkowicie napełnij wodą i podpal. Po ugotowaniu kontynuuj gotowanie przez kolejne 60 minut. Gotową fasolę przesyłamy do durszlaka. Cały płyn powinien zniknąć.
krok 2 z 9
Pomidory dokładnie opłucz, usuń szypułki i sąsiednie pieczęcie. Zmiel obrane pomidory za pomocą blendera (możesz też użyć maszynki do mięsa, efekt będzie taki sam).
krok 3 z 9
Cebulę obieramy z łusek, opłukujemy pod bieżącą wodą. Następnie musisz pokroić go w cienkie pierścienie lub małe kostki.
krok 4 z 9
Myjemy paprykę. Kroimy go i oczyszczamy z nasion i przegród. Usuwamy również łodygi. Następnie płuczemy warzywa od środka, aby całkowicie usunąć wszystkie niepotrzebne i kroimy w paski.
krok 5 z 9
Marchewki należy umyć, obrać ze skóry. Następnie spłucz wodą, aby usunąć resztki brudu. Następnie zmiel obrane marchewki na tarce.
krok 6 z 9
Przechodząc do czosnku. Usuń łuskę i potrzyj ją na drobnej tarce.
krok 7 z 9
Do dużego rondla wlewamy przygotowane warzywa - paprykę, cebulę, marchew i pomidory. Następnie dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego i włącz mały ogień. Gdy warzywa się zagotują, gotuj je przez kolejne 20 minut.
krok 8 z 9
Po przygotowaniu warzyw wysyłamy do nich fasolę, cukier granulowany, sól i posiekany czosnek. Dodaj ocet. Wymieszaj wszystkie składniki, zagotuj i gotuj przez kolejne 15 minut.
krok 9 z 9
Podczas gdy warzywa się gotują, przystąp do sterylizacji szklanych słoików i pokrywek. Gotową sałatkę z fasoli należy umieścić w słoikach natychmiast po ugotowaniu. Zamykamy go szczelnie pokrywkami. Następnie zawijamy sałatki w słoiki z kocami lub innymi rzeczami. Gdy sałatka ostygnie w tej formie, będzie można przetransportować półfabrykaty do piwnicy lub innego odpowiedniego ciemnego miejsca z chłodem. Sałatka z fasoli na zimę jest gotowa!

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *