Dom
➠ Makaron, makaron
➠ Funchoza
➠ Sałatka z funchozą, kurczakiem i koreańską marchewką

Sałatka z funchozą, kurczakiem i koreańską marchewką

4232

Kuchnia Azjatycka

Zawartość kalorii 98,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 26,3 gr.

Tłuszcze * 2,8 gr.

Węglowodany* 9,9 gr.

Sałatka z funchozą, kurczakiem i koreańską marchewką

Zadowolony

Sałatka funchose w koreańskim stylu z kurczakiem i marchewką stała się hitem wśród miłośników pikantnej kuchni azjatyckiej. Marchewki nadają sałatce wyjątkową soczystość i aromat. Miło zaskoczysz swoich gości i bliskich. Przygotowaną sałatkę należy podać natychmiast, w przeciwnym razie te szklane makarony po całkowitym schłodzeniu szybko tracą smak.

Składniki

Funchoza 1 paczka Filet z kurczaka 2 szt. Cebula 2 szt. Papryka 2 szt. Koreańskie marchewki 100 gramów Sos sojowy 6 łyżek Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Filet z kurczaka opłukać, osuszyć serwetką i pokroić w drobną kostkę, pamiętając tylko, że mięso podczas smażenia zmniejsza swoją objętość. Smaż posiekanego kurczaka w dobrze rozgrzanym oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie posyp mięso solą i pieprzem według uznania.

Cebulę i paprykę obrać i pokroić w paski. Przełóż pokrojone warzywa na smażone mięso, dodaj koreańską marchewkę, mieszaj i gotuj przez kilka minut pod przykryciem.

Następnie dodaj sos sojowy do mięsa z warzywami, wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 7-10 minut, aż warzywa będą w pełni ugotowane. Pod koniec duszenia sosu trochę powinno pozostać na patelni, aby smażenie nie okazało się płynne.

Podczas duszenia mięsa i warzyw funchose ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tylko nie rozgotuj jej, aby pozostała gęsta i przezroczysta. Ugotowaną funchose wrzuć do durszlaka, trochę ostudź i przełóż do miski na sałatkę.

Następnie ugotowane mięso z kurczaka z warzywami przekładamy do funchose i mieszamy ręką (w rękawiczce) tak, aby funchose dobrze nasyciła się sosem ze smażenia. Sałatka z fuchozą, kurczakiem i koreańską marchewką jest gotowa. Podziel na porcje i podawaj.

Smacznego!