Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z wołowiną i papryką

Sałatka z wołowiną i papryką

0
667
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 77,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 7,1 gr.
Tłuszcze * 6,6 gr.
Węglowodany* 5,7 g
* na 100 gr. produkt
Sałatka z wołowiną i papryką
Zadowolony

Sałatka z wołowiną i papryką jest bardzo prosta w przygotowaniu. Najważniejsze jest, aby wybrać wysokiej jakości, delikatne mięso i ugotować je wcześniej. Danie to jest całkiem satysfakcjonujące, więc można je wykorzystać nie tylko jako przystawkę, ale także jako opcję na lunch lub kolację.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw należy gotować wołowinę w osolonej wodzie w średniej temperaturze pieca przez co najmniej godzinę. Pod koniec gotowania włókna mięsa powinny być miękkie. Wyjmujemy mięso z bulionu i pozwalamy mu całkowicie ostygnąć.
krok 2 z 6
Pokrój wołowinę na cienkie, krótkie paski w poprzek włókien.
krok 3 z 6
Myjemy paprykę, zdejmujemy nogę i pojemnik na nasiona. Miąższ pokroić w cienkie paski. Dla większej estetyki rozmiar pasków powinien być zbliżony do rozmiaru kawałków mięsa.
krok 4 z 6
Pomidory myjemy, suszymy i kroimy na dwie połówki. Cebulę obrać i ostrym nożem pokroić w cienkie przezroczyste półkola. Drobno posiekaj umyty i wysuszony koperek z pietruszką.
krok 5 z 6
Do głębokiej salaterki wrzuć posiekaną wołowinę, pomidory, paski papryki, cebulę i zioła.
krok 6 z 6
Sałatkę polać oliwą, doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Delikatnie wymieszaj i podawaj.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *