Sałatka z wołowiną i marynowaną cebulą
0
788
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
146,1 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
5 gr.
Tłuszcze *
11,9 gr.
Węglowodany*
21,2 g
Wołowina i marynowana cebula są dla siebie stworzone. A jeśli ten duet jest obramowany piklami i smażoną marchewką, okazuje się, że jest to tylko celebracja smaku. Pikantny dressing czosnkowy dodaje charakteru i smaku. Mężczyźni na pewno polubią tę sałatkę.
Składniki
Proces gotowania
Podczas marynowania cebuli pokrój ogórki kiszone w cienkie paski. Ciecz uwalniana podczas cięcia musi zostać spuszczona. Marchewki myjemy, obieramy i ścieramy z dużymi otworami. Rozgrzej olej roślinny na patelni i umieść tam startą marchewkę. Smaż marchewki w niskich temperaturach, aż staną się miękkie i giętkie. Wyjmij z pieca i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
Słomę wołową, posiekany ogórek kiszony i schłodzoną marchewkę włożyć do głębokiej salaterki. Marynowaną cebulę wyciskamy z marynaty, a także dodamy do salaterki z pozostałymi składnikami. Aby przygotować dressing, wymieszaj majonez i ząbek czosnku przepuszczony przez prasę w osobnej misce. Wlej sałatkę z powstałym dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Smacznego!