Sałatka z wołowiną i marchewką

0
563
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 99,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 34,3 g
Tłuszcze * 6,2 gr.
Węglowodany* 6,6 gr.
Sałatka z wołowiną i marchewką

Ta obfita sałatka łączy w sobie mięso i dodatek. Z takim daniem możesz zjeść obfity lunch, nie przeciążając żołądka. Sałatka jest dość ostra, ponieważ zawiera marchewkę po koreańsku i jest doprawiona czarnym mielonym pieprzem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Wołowinę pokroić w cienkie plasterki. Następnie pokrój plastry na wąskie paski w poprzek włókien. Rozgrzej olej roślinny na patelni i włóż tam paski mięsa. Wołowinę smażymy przez dziesięć minut, pamiętając o ciągłym mieszaniu, aby mięso się nie przypaliło. Pod koniec smażenia posyp mięso solą i czarnym pieprzem do smaku. Wyjmij patelnię z pieca, połóż wołowinę na osobnym talerzu i ostudź.
krok 2 z 7
Lekko ściśnij koreańską marchewkę, aby nadmiar płynu nie dostał się do sałatki. Włóż marchewki do salaterki.
krok 3 z 7
Otwieramy słoik z zielonym groszkiem, wkładamy groszek do durszlaka i pozwalamy, aby płyn spłynął. Groszek rozprowadzamy w salaterce do marchewki.
krok 4 z 7
Ogórek myjemy, suszymy, odcinamy końcówki, aby nie smakowały gorzko. Pokrój ogórka w cienkie plasterki i dodaj je do salaterki z pozostałymi składnikami.
krok 5 z 7
Przełóż schłodzone paski wołowiny do salaterki.
krok 6 z 7
Sałatkę polać oliwą z oliwek tłoczoną na zimno, posypać solą i czarnym pieprzem do smaku i delikatnie wymieszać.
krok 7 z 7
Podawać natychmiast po ugotowaniu. Dodatkowo możesz udekorować powierzchnię sałatki gałązką ulubionej zieleniny.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *