Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z wołowiną i ogórkami

Sałatka z wołowiną i ogórkami

0
706
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 107 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 5,2 gr.
Tłuszcze * 4,5 gr.
Węglowodany* 20,6 g
* na 100 gr. produkt
Sałatka z wołowiną i ogórkami
Zadowolony

Miłośnicy pikantności docenią sałatkę z nutą kuchni koreańskiej. W tym daniu najbardziej znane składniki będą mieniły się nowymi kolorami, dzięki specjalnej metodzie gotowania. Spróbuj pikantnej sałatki z wołowiny i ogórka.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Ogórki myjemy, suszymy naturalnie lub ręcznikiem papierowym. Odetnij końcówki ogórków i podziel je wzdłuż na cztery części.
krok 2 z 8
Przełóż pokrojone ogórki do miski, posyp solą i dokładnie wymieszaj. Wyjeżdżamy na 20 minut. W tym czasie ogórki zaczną sok.
krok 3 z 8
Zacznijmy przygotowywać mięso. Myjemy i pozbywamy się wszystkiego, co zbędne. Do sałatki najlepiej używać miękkich plastrów wołowiny. Pokrój w cienkie paski w poprzek włókien. Wysyłamy do smażenia na patelni rozgrzanej olejem.
krok 4 z 8
Wróćmy na chwilę do ogórków. Spuszczamy wodę powstałą w ogórkach. Teraz dodaj mieszankę papryki, cukier i posiekany czosnek. Zamieszaj i pozwól mu się ponownie zaparzyć.
krok 5 z 8
Gdy mięso jest bliskie gotowości, dodaj cebulę pokrojoną w krążki. Mieszaj i smaż dalej. Zmniejszamy ogień.
krok 6 z 8
Wołowina nie może być rozgotowana i przesuszona, dlatego gotujemy ostrożnie. Sól i pieprz do smaku. Dodaj sos sojowy. Wymieszać, zdjąć z ognia i dodać do ogórków.
krok 7 z 8
Paprykę obrać i pokroić w długie i cienkie paski. Dodaj surowe do pozostałych składników sałatki.
krok 8 z 8
Wymieszaj zawartość i ułóż porcjami. Naczynie musi ostygnąć przed podaniem. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *