Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z wołowiną i rukolą

Sałatka z wołowiną i rukolą

0
1241
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 169,6 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 12,4 gr.
Tłuszcze * 15,2 g
Węglowodany* 5,6 grama
* na 100 gr. produkt
Sałatka z wołowiną i rukolą
Zadowolony

To ciepła sałatka PP, która doskonale nasyca i zawiera wiele korzystnych dla organizmu związków. Składa się z pieczonej wołowiny, liści sałaty i rukoli, świeżych pomidorów. Danie polane pysznym sosem miodowym i posypane orzeszkami pinii.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Stek wołowy posmaruj musztardą zbożową, oliwą i solą.
krok 2 z 7
Smaż mięso przez 20 minut, pamiętając o odwracaniu co około 2 minuty. Ponadto wołowinę można piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni.
krok 3 z 7
Usmażony kawałek mięsa połóż na drewnianej desce do krojenia, odstaw na 10 minut do ostygnięcia.
krok 4 z 7
Opłucz liście sałaty i rukolę, strząśnij nadmiar wilgoci. Przygotuj sos sałatkowy: wymieszaj płynny miód, oliwę z oliwek, musztardę, ocet balsamiczny w dowolnych proporcjach. Dodaj przyprawy i sól, wymieszaj.
krok 5 z 7
Opłucz pomidora i pokrój w plasterki.
krok 6 z 7
Schłodzone mięso pokroić w kostkę.
krok 7 z 7
Połóż wołowinę na talerzu. Na wierzch ułóż kostkę pomidora, sałatę rozdartą rękoma, rukolę. Skrop ugotowany dressing. Posyp sałatkę orzeszkami pinii i podawaj.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *