Dom
➠
➠
➠ Sałatka wołowa

Sałatka wołowa

1362

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 240,5 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 14,6 gr.

Tłuszcze * 17,8 g

Węglowodany* 7,8 g

Zadowolony

Sałatki francuskie są zwykle przygotowywane na różnego rodzaju święta i uroczystości. Chcę zaproponować przepis na sałatkę z francuskiej wołowiny. Danie okazuje się proste w przygotowaniu i satysfakcjonujące, składniki proste, ale w połączeniu ze sobą uzyskuje się niesamowity smak.

Składniki

Wołowina 500 gr. Ziemniak 3 szt. jajko 4 rzeczy. ser parmezan 150 gramów majonez smak Warzywa do dekoracji Sól smak Przyprawa (opcjonalnie) smak

Proces gotowania

Ugotowaną wołowinę pokrój w cienkie paski. Jeśli twoja wołowina jest surowa, ugotuj ją. Mięso dokładnie opłucz, włóż do rondla, zalej wodą, solą, podpal. Doprowadzić do wrzenia, usunąć powstałą piankę łyżką cedzakową. Dusić przez około 40 minut. Gotowe mięso schłodzić, a następnie pokroić w cienkie paski.

Gdy wołowina się gotuje, zagotuj jajka kurze. Ugotowane jajka schłodzić, obrać, zetrzeć na grubej tarce.

Gotuj ziemniaki podczas gotowania mięsa. Ziemniaki dobrze umyć, włożyć do rondla, zalać wodą, posolić, zagotować. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut. Gotowe ziemniaki schłodzić, obrać i zetrzeć na grubej tarce.