Sałatka z solonych grzybów
0
374
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
136,3 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
150 minut
Białka *
5,8 gr.
Tłuszcze *
14,9 gr.
Węglowodany*
2,9 gr.
Solone grzyby to pyszna samodzielna przekąska. Spróbuj zrobić z nich sałatkę, a będziesz mile zaskoczony, jak brzmią słone grzyby w połączeniu z ozorem i piklami. Sałatka jest łatwa w przygotowaniu, ale aby ograniczyć ją do minimum, ugotuj język z wyprzedzeniem.
Składniki
Proces gotowania
Dobrze opłucz język pod wodą. Wlać wodę do rondla, zagotować, delikatnie włożyć język do wrzątku, posolić, dodać liść laurowy i pieprz. Zetrzyj piankę, zmniejsz ciepło i gotuj na wolnym ogniu przez około dwie godziny. Gotowy język przełóż na kilka minut do lodowatej wody, a następnie obierz. Pokroić w cienkie paski.
Smacznego!