Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki
  3. ➠ Sałatki z owoców morza
  4. ➠ Klasyczna sałatka z kalmarów i ryżu

Klasyczna sałatka z kalmarów i ryżu

0
594
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 169,1 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 6,4 gr.
Tłuszcze * 7,7 g
Węglowodany* 23,8 g
* na 100 gr. produkt
Klasyczna sałatka z kalmarów i ryżu
Zadowolony

Odpowiednio ugotowana kałamarnica i parzony ryż to klucz do pysznej klasycznej sałatki z kałamarnicą i ryżem. Na pikantność do sałatki dodaje się marynowaną cebulę. Wszystkie składniki sałatki są ze sobą dobrze połączone i nie wyróżniają się jasnym smakiem, dzięki czemu sałatka jest lekka i delikatna. Ten przepis nadaje się na stół zimowy, ponieważ jest przygotowywany bez świeżych ziół.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Najpierw ugotuj ryż, aż będzie gotowy na sałatkę. Powinien być kruchy. Ugotowany ryż schłodzić, zalewając go zimną wodą w durszlaku.
krok 2 z 10
Następnie obierz główkę czerwonej cebuli, posiekaj ją w cienkie ćwiartki i umieść w osobnej misce. Cebulę posyp cukrem, solą, dodaj sok z cytryny i trochę wrzącej wody, wymieszaj i odstaw na 10 minut do zamarynowania.
krok 3 z 10
Obierz rozmrożone kalmary i gotuj je w osolonej wodzie przez 2 minuty. Następnie natychmiast napełnij je zimną wodą do ostygnięcia.
krok 4 z 10
Z ugotowanej kałamarnicy usuń cienkie folie i talerz z zewnątrz i od środka. Następnie pokrój kalmary na podłużne połówki i posiekaj w paski.
krok 5 z 10
Przełóż ugotowany i schłodzony ryż do miski sałatkowej i dodaj ziarna kukurydzy z puszki, odsączając z niej marynatę.
krok 6 z 10
Jajka ugotowane na twardo i schłodzone w lodowatej wodzie obrać i pokroić w średnią kostkę. Włóż je również do salaterki.
krok 7 z 10
Następnie przenieś kawałki kalmarów do sałatki.
krok 8 z 10
Marynowaną cebulę wyjąć z marynaty, nadmiar płynu wycisnąć i przełożyć do salaterki.
krok 9 z 10
Posolić sałatkę według własnych upodobań, dodać majonez i delikatnie wymieszać łyżką. Usuń próbkę.
krok 10 z 10
Tak przygotowaną klasyczną sałatkę z kalmarami i ryżem przełóż do miseczek, udekoruj i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *