Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki
  3. ➠ Sałatki z owoców morza
  4. ➠ Sałatka z kalmarami, paluszkami krabowymi, kukurydzą, jajkiem i ogórkiem

Sałatka z kalmarami, paluszkami krabowymi, kukurydzą, jajkiem i ogórkiem

0
1387
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 88,2 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 4,8 gr.
Tłuszcze * 5,7 g
Węglowodany* 6 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z kalmarami, paluszkami krabowymi, kukurydzą, jajkiem i ogórkiem
Zadowolony

Taka sałatka może nieco przypominać sałatkę z kraba. A jednak jest inaczej: pojawiają się świeże nuty ogórka i aromat zielonej cebuli. Nawiasem mówiąc, zalecamy stosowanie tych ostatnich zarówno w postaci piór, jak i cebuli. Idealną opcją dla smaku jest młoda cebula, która jeszcze się nie uformowała. Danie przygotowywane jest dość szybko i może pomóc w sytuacji, gdy pilnie trzeba przygotować smakołyk na stole. Podczas gdy goście jadą, sałatkę można pokroić w bardzo krótkim czasie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Kalmary rozmrażamy, dokładnie spłukujemy pod bieżącą wodą, czyścimy nożem z folii powierzchniowej. Przygotowane tuszki umieszczamy w głębokiej misce i napełniamy wrzącą wodą na trzy do czterech minut. Następnie spuszczamy wodę i pozwalamy kałamarnicy ostygnąć. Kroimy je w cienkie paski.
krok 2 z 8
Paluszki krabowe wyjmujemy z opakowania i kroimy w drobną kostkę. Alternatywnie możesz użyć mięsa kraba.
krok 3 z 8
Jajka ugotować na twardo, napełnić zimną wodą i ostudzić. Obierz i pokrój na małe kawałki.
krok 4 z 8
Ogórki myjemy i suszymy - w sałatce nie potrzeba dodatkowej wilgoci. Odciąć końce z obu stron, owoce pokroić w podłużne płytki, które następnie pokroić w kostkę. Jeśli ogórki nie są młode, sensowne jest przecięcie skórki i usunięcie rdzenia nasion.
krok 5 z 8
Cebulę obrać, opłukać i osuszyć. Pokrój w drobną kostkę. Piorę też zielone pióra i mielę je na małe poprzeczne kawałki.
krok 6 z 8
Otwieramy puszkę kukurydzy w puszkach, wyrzucamy ziarna do durszlaka. Niech nadmiar płynu spłynie.
krok 7 z 8
W salaterce wymieszaj posiekane składniki: paski kalmarów, kostki paluszków krabowych, posiekane jajka, kawałki ogórka, oba rodzaje cebuli i kukurydzę w puszkach. Dodaj majonez do smaku i zmielony czarny pieprz. Mieszamy wszystkie składniki i smakujemy sałatkę. W razie potrzeby dodaj więcej soli.
krok 8 z 8
Gotową sałatkę podawaj we wspólnej salaterce lub w porcjach, dekorując powierzchnię świeżymi ziołami. Zaleca się używać go natychmiast po przygotowaniu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *