Sałatka z kalmarami, ryżem, kukurydzą i jajkiem

0
866
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 144,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 6,4 gr.
Tłuszcze * 7,7 g
Węglowodany* 14,8 g
Sałatka z kalmarami, ryżem, kukurydzą i jajkiem

Sałatki z kalmarów od dawna zajmują swoje miejsce na naszym stole. Istnieje wiele opcji przepisów. Są zarówno „niesamowite” dla gości, jak i proste do codziennego stołu. Ta sałatka to tylko jedna z ostatnich. W składzie znajduje się ryż, który zapewnia sytość gotowego dania. Ta sałatka jest idealna jako obiad lub obfita przekąska. Gotowanie nie jest trudne – poradzą sobie z tym nawet początkujący kucharze.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Całkowicie rozmrozić kałamarnicę. Umyj je dokładnie pod bieżącą wodą. Następnie końcówką noża podważyć górną folię i zdjąć ją ze wszystkich tusz. Nie zapomnij wyciągnąć podłużnej chrząstki, która wygląda jak twardy film. Przygotowane tuszki zanurzamy we wrzącej osolonej wodzie i gotujemy przez dwie do trzech minut. Ważne jest, aby śledzić czas i nie rozgotowywać owoców morza, aby nie było ciężko.
krok 2 z 10
Gotowaną kałamarnicę ostudź do komfortowej temperatury i pokrój w paski lub cienkie krążki - tak jak lubisz. Umieszczamy je w salaterce.
krok 3 z 10
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Jeśli chcesz złagodzić szorstkość cebuli, możesz zalać ją wrzątkiem przez minutę. Po takiej manipulacji cebulę należy wycisnąć z nadmiaru płynu, aby w sałatce nie było nadmiaru wilgoci. Tak przygotowaną cebulę rozkładamy na kalmarach.
krok 4 z 10
Otwieramy słoik z kukurydzą w puszkach i wyrzucamy zawartość do durszlaka, aby cały płyn był szklany. Wsyp suszone ziarna do salaterki.
krok 5 z 10
Jajka ugotować na twardo, napełnić zimną wodą i ostudzić. Obieramy je z muszli i kroimy na małe kawałki. Dodaj jajka do pozostałych składników.
krok 6 z 10
Gotuj ryż, aż będzie ugotowany w osolonej wodzie. Ugotowane płatki włóż do durszlaka i spłucz zimną wodą. Pozwól wilgoci odpłynąć.
krok 7 z 10
Włóż ryż do salaterki.
krok 8 z 10
Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj nożem. Wlać na ryż.
krok 9 z 10
Dodaj majonez do smaku i wymieszaj wszystkie składniki. Próbowanie sałatki do smaku - być może do dania należy dodać sól. Dodaj czarny pieprz mielony dla aromatu.
krok 10 z 10
Taką sałatkę lepiej podawać natychmiast po ugotowaniu, dopóki nie straci świeżości. Powierzchnię można dodatkowo ozdobić gałązką świeżego koperku.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *