Dom
➠ Sałatki
➠ Sałatki z owoców morza
➠ Sałatka z kalmarami, ryżem, kukurydzą, jajkiem i ogórkiem

Sałatka z kalmarami, ryżem, kukurydzą, jajkiem i ogórkiem

607

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 95,2 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 120 minut

Białka * 4,3 gr.

Tłuszcze * 4,3 gr.

Węglowodany* 11,2 gr.

Sałatka z kalmarami, ryżem, kukurydzą, jajkiem i ogórkiem

Zadowolony

Dla tych gospodyń domowych, które lubią sam proces gotowania, proponuje się przygotowanie bardziej złożonej sałatki z kałamarnicą, ryżem, kukurydzą, jajkiem i ogórkiem. Niezwykłe połączenie składników i design sałatki idealnie nadaje się na świąteczny stół. Przygotuj sałatkę z kalmarów i ogórków w puszkach, dodaj jabłko i kapustę pekińską.

Składniki

Proces gotowania

Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie włóż do durszlaka i wymieszaj z odrobiną oleju. Otwórz słoiki z kalmarami i kukurydzą w puszkach i spuść cały płyn ze słoików (możesz użyć sitka). Zmiel kalmary w blenderze lub robocie kuchennym.

Pokrój kapustę pekińską w cienkie paski.

Jabłko obrać i wydrążyć, posiekać na grubej tarce i zalać sokiem z cytryny (2 łyżki), aby nie ściemniało. Wymieszaj starte jabłko z posiekaną kapustą.

Cebulę czerwoną obrać, pokroić w drobną kostkę, przełożyć do osobnej miski i uzupełnić resztą soku z cytryny.

Następnie pokroić ogórki kiszone w cienkie paski, przełożyć na cebulę i wymieszać.

Pęczek zielonej cebuli opłukać, osuszyć serwetką i pokroić na małe kawałki.

Zmiel jajka kurze na twardo na drobną tarkę.

Aby ułożyć sałatkę, weź duże naczynie, połóż na nim rozcięty pierścień i ułóż przygotowane składniki warstwami w następującej kolejności (na każdej warstwie nałóż cienką siateczkę majonezową): gotowany ryż, kapusta z jabłkiem, posiekane kalmary, ogórki marynowana cebula, kalmary, kukurydza, kapusta z jabłkiem, ryż i ostatnia warstwa - tarte jajko.