Sałatka z kalmarami, ryżem, jajkiem i ogórkiem
0
1477
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
120,9 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
5,5 gr.
Tłuszcze *
6,4 gr.
Węglowodany*
12 gr.
Zazwyczaj sałatki z kalmarów są dość lekkie i są dobre jako zimna przekąska przed świątecznym posiłkiem. Jeśli pobawisz się składnikami, możesz osiągnąć więcej sytości i wartości odżywczych w daniu. Będzie dobrym późnym obiadem, a i tak nie będzie ciężki dla żołądka. Sugerujemy użycie do tego celu ryżu. Jego smak jest neutralny i dobrze przyjmuje odcienie kałamarnicy morskiej. Jajka w towarzystwie zbóż dodają wartości odżywczych, a ogórek i zioła odświeżą ogólny smak sałatki.
Składniki
Proces gotowania
W razie potrzeby kalmary wstępnie rozmrozić. Dokładnie wypłucz tusze pod bieżącą wodą. Usuń folię powierzchniową nożem. W małym rondelku zagotować lekko osoloną wodę i zanurzyć w niej przygotowaną kalmary. Gotuj owoce morza nie dłużej niż dwie minuty. Jeśli tusze są małe, wystarczy półtorej minuty. Po upływie określonego czasu wyjmujemy kałamarnicę i kładziemy na talerzu do schłodzenia. Następnie kroimy je w cienkie paski.
Smacznego!