Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki
  3. ➠ Sałatki z owoców morza
  4. ➠ Sałatka z kalmarami, jajkiem i kapustą pekińską

Sałatka z kalmarami, jajkiem i kapustą pekińską

0
751
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 97,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 5,7 g
Tłuszcze * 7,6 gr.
Węglowodany* 4,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z kalmarami, jajkiem i kapustą pekińską
Zadowolony

Kalmary są przydatne dla łatwo przyswajalnego białka i wielu cennych mikroelementów. Ten produkt powinien być częściej włączany do codziennego menu. Być może najłatwiejszym sposobem podania kałamarnicy jest zrobienie z niej sałatki. Jednocześnie opcje mogą być zarówno wykwintne, świąteczne, jak i całkowicie proste, nie wymagające kosztów ani kłopotów. Ta sałatka po prostu zakłada szybkość przygotowania i ma prosty skład. Potrzebne mu produkty można znaleźć w każdej lodówce.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
W razie potrzeby całkowicie rozmrozić kałamarnicę. Dokładnie spłukujemy je pod bieżącą wodą. Za pomocą noża usuń przezroczystą folię z powierzchni i wyciągnij środkową płytkę chrzęstną.
krok 2 z 9
W rondlu zagotować osoloną wodę i wrzucić do niej przygotowane tuszki. Gotuj nie dłużej niż dwie minuty, aby kałamarnica była jak najdelikatniejsza. Gotowe owoce morza wydobywamy z bulionu i pozostawiamy do ostygnięcia do komfortowej temperatury.
krok 3 z 9
Ugotowane tusze kroimy na cienkie pierścienie lub paski, jak chcesz.
krok 4 z 9
Jajka ugotować na twardo, a następnie napełnić zimną wodą i ostudzić. Obierz i pokrój jajka na małe kawałki.
krok 5 z 9
Czerwoną cebulę obrać, opłukać i pokroić w cienkie przezroczyste półpierścienie. Zalecamy użycie czerwonej cebuli, ponieważ jest bardziej miękka w smaku i nie ma silnej szorstkości.
krok 6 z 9
Myjemy liście kapusty pekińskiej, suszymy na ręczniku i odcinamy twarde żyłki. Pokrój liście w paski.
krok 7 z 9
W salaterce wymieszaj przygotowane składniki: paski kalmarów, kawałki jajek, półpierścienie cebuli i posiekaną kapustę pekińską. Otwieramy słoik kukurydzy i wkładamy ziarna do durszlaka, aby nadmiar płynu zniknął. Wsyp kukurydzę na resztę składników.
krok 8 z 9
Wszystkie składniki mieszamy razem.
krok 9 z 9
Dopraw sałatkę majonezem, dopraw czarnym pieprzem i w razie potrzeby dopraw solą. Jeśli danie nie jest planowane do podania natychmiast po przygotowaniu, nie należy od razu dodawać majonezu. Lepiej zrobić to tuż przed podaniem, aby sałatka nie uwolniła przedwcześnie płynu.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *