Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki
  3. ➠ Sałatki z owoców morza
  4. ➠ Sałatka z kalmarami, jajkiem, cebulą i kukurydzą

Sałatka z kalmarami, jajkiem, cebulą i kukurydzą

0
1157
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 115,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 6,6 gr.
Tłuszcze * 9,5 grama
Węglowodany* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z kalmarami, jajkiem, cebulą i kukurydzą
Zadowolony

Kalmary to bardzo cenny produkt spożywczy. Jego delikatna miazga zawiera wiele dobroczynnych pierwiastków śladowych, które są ważne dla organizmu zarówno dorosłych, jak i dzieci. Ponadto te owoce morza mają niską zawartość kalorii, co pozwala z powodzeniem włączyć je do jadłospisu dietetycznego. Przepis na tę sałatkę jest prosty i niedrogi w składzie. Nie będziesz musiał długo szukać drogich składników i bawić się w kuchni. Jednocześnie efekt zachwyci miłośników sałatek z owoców morza.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Kalmary kupujemy zwykle zamrożone, dlatego przed ich przetworzeniem owoce morza należy całkowicie rozmrozić. Następnie myjemy tuszki w dużej ilości bieżącej wody, usuwając śluz, który łatwo odchodzi.
krok 2 z 10
W rondelku zagotować około dwóch litrów wody, do której dodajemy trochę soli, czarnego pieprzu i kilka liści laurowych.
krok 3 z 10
Umyte kalmary wkładamy do wrzącej wody, trzymamy patelnię na kuchence przez kolejne dziesięć sekund i natychmiast ją wyjmujemy. Kałamarnicę zostawiamy w gorącej wodzie na dziesięć minut.
krok 4 z 10
Następnie wyjmujemy tusze i oczyszczamy je z resztek śluzu i filmu powierzchniowego. Wyciągamy centralną chrząstkę. Po obróbce cieplnej obranie kałamarnicy nie będzie trudne. Następnie ponownie płuczemy tusze zimną wodą.
krok 5 z 10
Tak przygotowaną kałamarnicę pokrój w cienkie krążki lub paski - tak jak lubisz.
krok 6 z 10
Jajka ugotować wcześniej, całkowicie ostudzić, obrać i pokroić na małe kawałki.
krok 7 z 10
Cebulę obrać, umyć, osuszyć i pokroić w cienkie przezroczyste półkola.
krok 8 z 10
Umyj koperek, osusz i drobno posiekaj nożem.
krok 9 z 10
Do miski wrzuć przygotowane składniki: słomki z kalmarów, kawałki jajek, posiekany koperek i półpierścienie cebuli. Otwieramy puszkę kukurydzy i wyrzucamy ziarna do durszlaka, pozwalając, aby nadmiar płynu spłynął. Do pozostałych składników wlej kukurydzę.
krok 10 z 10
Dopraw sałatkę majonezem i wszystko razem wymieszaj. Sałatkę podawać we wspólnej salaterce lub na porcjowanych talerzach, przyozdobionych ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *