Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki
  3. ➠ Sałatki z owoców morza
  4. ➠ Sałatka z kalmarami, jajkiem, serkiem

Sałatka z kalmarami, jajkiem, serkiem

0
491
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 142 kcal
Porcje 3 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 8,8 g
Tłuszcze * 11,6 gr.
Węglowodany* 5,7 g
* na 100 gr. produkt
Sałatka z kalmarami, jajkiem, serkiem
Zadowolony

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie sałatek z kalmarami i na każdy gust. Ten przepis jest dla miłośników delikatnych opcji. Za kremowo-miękki smak odpowiada ser topiony. Aby dodać pikanterii, dodaj szczypiorek czosnku. Kilka gałązek koperku odświeży sałatkę. Cóż, a główny składnik, kalmary, sugerujemy nie gotować, ale gotować we wrzącej wodzie. Dzięki temu są miękkie i zachowują delikatną konsystencję.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Kałamarnicę dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Dla wygody kładziemy każdą tuszę na desce i usuwamy folię powierzchniową, wyciągamy płytkę chrzęstną. Umieść kalmary w misce i zalej je wrzątkiem. Po trzech do czterech minutach spuść gorącą wodę i opłucz kalmary.
krok 2 z 5
Tak przygotowane tuszki kroimy w cienkie, długie paski.
krok 3 z 5
Ser topiony natrzeć na grubej tarce. Aby ser nie był rozmazany na tarce, możesz najpierw trzymać go w zamrażarce przez pół godziny: masa serowa stwardnieje i znacznie wygodniej będzie ją zmielić. Dodatkowo tarkę można spłukać wodą - dzięki temu ser się nie przyklei.
krok 4 z 5
Jajka ugotować na twardo i całkowicie schłodzić w zimnej wodzie. Czyścimy je i pocieramy na grubej tarce.
krok 5 z 5
W salaterce wymieszaj paski kalmarów, umyty i posiekany koperek, starte jajka i ser topiony. Dopraw sałatkę majonezem i posmakuj. W razie potrzeby dodaj sól i czarny pieprz. Udekoruj powierzchnię sałatki listkami pietruszki. Gotowy! Można podawać na stole.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *