Sałatka z kalmarami, jajkiem, serem i czosnkiem

0
684
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 139 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 9,7 g
Tłuszcze * 12 gr.
Węglowodany* 2,4 gr.
Sałatka z kalmarami, jajkiem, serem i czosnkiem

Satysfakcjonująca, pożywna opcja sałatki, która może służyć nie tylko jako zimna przystawka, ale może być również stosowana jako nadzienie do tartletów lub chleba pita. Masa sałatkowa okazuje się dość gęsta i bardzo delikatna w konsystencji, ponieważ jajka i ser są starte. Jeśli chodzi o czosnek, jego ilość w składzie należy dostosować do własnych upodobań – nie każdy uwielbia jego intensywny aromat i smak. W tym przepisie wskazana jest średnia wersja, która pozostawi wyraźny ślad czosnku, ale jednocześnie nie będzie zbyt nachalna.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Pokrój ugotowaną kałamarnicę w cienkie paski. Alternatywnie możesz zmielić je na mniejsze i krótsze kawałki – w tym przypadku sałatka nabierze innej, bardziej jednolitej konsystencji. Umieść posiekaną kałamarnicę w odpowiedniej misce.
krok 2 z 5
Zetrzyj twardy ser z dużymi otworami. Odmiany sera mogą być absolutnie dowolne, na każdy gust. Ale im bardziej tłusty ser i im bardziej cierpki, tym bogatszy smak sałatki. Wlać starty ser na kalmary do miski.
krok 3 z 5
Czosnek obrać, opłukać i przepuścić przez prasę. Otrzymany kleik umieść w misce z pozostałymi składnikami.
krok 4 z 5
Jajka również rozcieramy na grubej tarce i dodajemy do pozostałych składników. Dokładnie umyj koperek, osusz je i posiekaj drobnym nożem. Jeśli natkniemy się na grube łodyżki, najlepiej je wyrzucić, aby nie zepsuć delikatnej konsystencji sałatki. Do miski wrzuć posiekany koperek.
krok 5 z 5
Dopraw sałatkę majonezem i delikatnie wymieszaj. Smakujemy iw razie potrzeby dodajemy dodatkowo sól i czarny pieprz. Aby nadać gotowej sałatce piękny kształt, włóż ją do półokrągłej miski, lekko dociśnij łyżką do powierzchni i wyłóż na płaski talerz do serwowania. Ozdobioną sałatkę posyp posiekanymi piórkami z zielonej cebuli i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *