Sałatka z kalmarami, zielonym groszkiem i ogórkiem

0
512
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 126,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 7,7 g
Tłuszcze * 9,4 gr.
Węglowodany* 2,4 gr.
Sałatka z kalmarami, zielonym groszkiem i ogórkiem

Dużo zieleni, soczystości i świeżego aromatu – to wszystko o tej sałatce. Jego podstawą są ogórki, groszek i mieszanka sałat. A centralnym akcentem jest kałamarnica. Zalecamy branie ich w puszkach. W ten sposób jest to szybsze i wygodniejsze. Jeśli dostępne są świeże lub mrożone owoce morza, możesz je ugotować. W obu przypadkach wyjdzie pysznie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Usuwamy kałamarnicę z puszki ze słoika i przenosimy do durszlaka. Pozwól płynowi spłynąć. W razie potrzeby pokrój kawałki na mniejsze kawałki. Jeśli używa się świeżych kalmarów, myjemy je, obieramy i gotujemy w osolonej wodzie przez dwie minuty. Po ugotowaniu schłodzić tuszę i pokroić na małe kawałki.
krok 2 z 6
Ogórek myjemy, suszymy, odcinamy końce z obu stron. Jeśli warzywo nie jest młode, warto odciąć skórę i usunąć rdzeń z nasionami. Tak przygotowanego ogórka kroimy w drobną kostkę.
krok 3 z 6
Opłucz zieloną cebulę, pietruszkę i koperek i osusz je ręcznikiem - sałatka nie wymaga dodatkowej wilgoci. Pokrój przygotowane warzywa na małe kawałki.
krok 4 z 6
W salaterce wymieszaj przygotowane składniki: kawałki kalmarów, kostki ogórka i posiekaną zieleninę. Groszek wyjmujemy ze słoika i umieszczamy na sicie tak, aby nadmiar płynu był szklany. Groszek wsyp do salaterki wraz z resztą składników.
krok 5 z 6
Dodaj sól do smaku, majonez, mieszankę mielonej papryki i wszystko razem wymieszaj.
krok 6 z 6
Na naczynie położyć umyte i wysuszone liście zielonej sałaty. połóż na nich przygotowaną sałatkę. Powierzchnię posyp tartym serem i udekoruj gałązką świeżej pietruszki.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *