Dom
➠ Sałatki z kurczaka
➠ Sałatki z kurczakiem i grzybami
➠ Sałatka z wędzonym kurczakiem ze śliwkami i grzybami

Sałatka z wędzonym kurczakiem ze śliwkami i grzybami

1034

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 186,7 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 9,1 gr.

Tłuszcze * 14,6 gr.

Węglowodany* 12,1 gr.

Sałatka z wędzonym kurczakiem ze śliwkami i grzybami

Zadowolony

Do sałatki z grzybami można dodać zarówno pieczarki kiszone, jak i świeże, po uprzednim podsmażeniu na oleju roślinnym. Majonez można zastąpić sosem śmietanowym, będzie bardziej harmonijnie połączony z grzybami.

Składniki

Proces gotowania

Jajka na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć.

Ziemniaki i marchewki ugotować w skórkach, obrać i zetrzeć na tarce.

Sałatkę zrobimy w ciekawy sposób, do tego potrzebujemy folii spożywczej. Przykryj salaterkę kawałkiem folii spożywczej, brzegi folii powinny zwisać.

Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć na oleju słonecznikowym. Posiekaj jeden ząbek czosnku z ząbkiem czosnku i dodaj go do pieczarek, gotuj przez 3-5 minut.

Do dressingu połącz śmietanę, jeden zmielony ząbek czosnku, sól i przyprawy. Warstwy sałaty pokryjemy dressingiem.

Mięso z kurczaka oddzielić od kości i pokroić w kostkę.

Posiekaj orzechy nożem. Dobrze umyj suszone śliwki i drobno posiekaj.

Zetrzyj ser.

Zacznij układać warstwy w misce z warstwą startego sera, następnie warstwą jajek i dressingiem. Dobrze ubij warstwę łyżką.

Kolejne warstwy to ziemniaki, trochę orzechów, smażone grzyby i dressing.

Następnie ułożyć warstwę kawałków kurczaka i suszonych śliwek, posmarować dressingiem.

Ostatnią warstwę ułóż ze startych jajek, ziemniaków i marchewki. Dobrze dociśnij łyżką. Owiń sałatkę brzegami folii spożywczej i wstaw do lodówki na 20-30 minut.