Dom
➠ Sałatki z kurczaka
➠ Sałatki z kurczakiem i grzybami
➠ Sałatka z wędzonym kurczakiem z pieczarkami i ziemniakami

Sałatka z wędzonym kurczakiem z pieczarkami i ziemniakami

684

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 176,7 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 15,7 g

Tłuszcze * 13,4 gr.

Węglowodany* 11,2 gr.

Sałatka z wędzonym kurczakiem z pieczarkami i ziemniakami

Zadowolony

Pyszna sałatka to ozdoba każdego świątecznego stołu. Jednak w okresie świątecznym duże znaczenie ma piękna prezentacja dania. Sałatka według tego przepisu zaskoczy Twoich gości nie tylko smakiem, ale również oryginalnym wyglądem.

Składniki

Proces gotowania

Jajka ugotowane na twardo schłodzić w zimnej wodzie, następnie obrać i zetrzeć na grubej tarce. Ułóż pierwszą warstwę jajek na płaskim naczyniu. Posmaruj majonezem.

Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Uformuj drugą warstwę mięsa i nałóż na nią również majonez.

Suszone śliwki zalać wrzątkiem, następnie spłukać i nałożyć papierowe ręczniki do szklanki wody. Suszone owoce posiekać w losowej kolejności i ułożyć na mięsie, na wierzchu z siateczką majonezową.

Orzechy włoskie bardzo drobno posiekać nożem lub rusztem. Posyp suszone śliwki miękiszem orzechowym.

Następnie połóż warstwę koreańskiej marchewki.

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na grubej tarce. Smażyć ziemniaki na oleju słonecznikowym do miękkości, ostudzić i ułożyć kolejną warstwę, posmarować majonezem.

Ser zetrzyj na drobnej tarce bezpośrednio na sałatkę, wtedy warstwa będzie luźna i przewiewna. Nałóż siatkę majonezową na wierzch.

Smażyć drobno posiekaną cebulę i pieczarki na patelni do miękkości. Ułożyć warstwę pieczarek i cebuli, posmarować majonezem, posypać orzeszkami pinii i udekorować świeżymi ziołami. Sałatkę schłodzić przed podaniem.

Smacznego!