Dom
➠ Sałatki z krabów
➠ Sałatka z paluszkiem krabowym
➠ Sałatka z paluszków krabowych warstwami

Sałatka z paluszków krabowych warstwami

1045

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 174,2 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 20 minut.

Białka * 8,3 gr.

Tłuszcze * 15,4 g

Węglowodany* 7,1 gr.

Zadowolony

Istnieje wiele przepisów na sałatki z paluszkami krabowymi. Podstawą są najczęściej paluszki krabowe i jajko, reszta składników zmienia się: ryż, ser itp. Dziś również przygotujemy sałatkę z paluszkami krabowymi z głównych składników, uzupełnimy nieco ich skład świeżymi warzywami, serem i ziołami oraz zmienimy formę podania – ozdobimy sałatkę kulinarną formą.

Składniki

jajko 3 szt. Ser 100 gramów Paluszki krabowe 200 gr. Świeże pomidory 1 szt. Czosnek 1 ząb. majonez 80 gr. Warzywa do dekoracji

Proces gotowania

Najpierw przygotuj paluszki krabowe: pokrój 2/3 paluszków krabowych w kostkę, a pozostałe paluszki natrzyj na drobną tarkę.

Ser pocieramy na drobnej tarce. Lepiej używać twardego sera.

Jajka ugotować na twardo, natychmiast schłodzić w zimnej wodzie, obrać i natrzeć na drobnej tarce. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Dodaj czosnek do jajek, wymieszaj z 1 łyżką majonezu, wszystko wymieszaj.

Do dekoracji sałatki używamy specjalnej formy lub pierścienia kulinarnego. Ustawiamy go na płaskim talerzu i zaczynamy układać w nim składniki sałatki jeden po drugim: układamy paluszki krabowe, pokrojone w kostkę, w pierwszej warstwie.

Masę jajeczną nakładamy na paluszki krabowe i delikatnie wyrównujemy łyżeczką na całej szerokości formy.

Pomidora opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Umieszczamy go w następnej warstwie na mieszance jajecznej.

Następna warstwa to ser. Rozprowadzamy go na pomidorze, wyrównujemy i przykrywamy siatką majonezową, w tym celu lekko odcinamy róg torby majonezem. Jeśli używasz majonezu w puszkach, możesz użyć małej plastikowej torby lub torebki na ciasto. Włóż do niego kilka łyżek majonezu, za pomocą szpatułki wbij majonez w jeden róg torebki, wykonaj małe nacięcie i dociśnij torebkę.