Dom
➠ Sałatki
➠ Sałatki z owoców morza
➠ Sałatka z krewetkami, awokado i ananasem

Sałatka z krewetkami, awokado i ananasem

835

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 64,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 25 minut

Białka * 3,2 gr.

Tłuszcze * 6,4 gr.

Węglowodany* 4,1 gr.

Sałatka z krewetkami, awokado i ananasem

Zadowolony

Dziś chcę podzielić się przepisem na niesamowicie jasną sałatkę z krewetkami, awokado i ananasem w oryginalnej porcji. Spróbuj gotować, a zapewniam, że nie pozostaniesz obojętny. Sałatka łączy w sobie doskonałe smaki, które wzajemnie się uzupełniają.

Składniki

Proces gotowania

Dobrze umyj ananasa pod bieżącą wodą i osusz. Następnie pokrój wzdłuż i delikatnie wyciągnij miąższ ananasa. Miąższ ananasa pokroić w średnią kostkę. Krewetki należy wcześniej rozmrozić, a następnie obrać. Pokrój krewetki na pół. Zachowaj kilka krewetek do przybrania.

Paprykę dokładnie umyć, osuszyć, usunąć nasiona i rdzeń, pokroić w kostkę. Cebulę czerwoną obrać, opłukać w wodzie i drobno posiekać. Awokado dokładnie umyć, osuszyć, następnie pokroić wzdłuż, ostrożnie usunąć pestkę łyżką stołową, usunąć miąższ z awokado i pokroić w średnią kostkę.

Zrób sos kokosowy. W misce wymieszać mleko kokosowe, curry, mieloną paprykę, sól i skórkę z limonki. Dobrze wymieszać. Zrób sos imbirowy. Imbir obrać ze skórki i drobno zetrzeć, włożyć do drugiej miski, dodać oliwę, sok z cytryny, musztardę zbożową, sól i czarny pieprz. Dokładnie wymieszać.

Rukolę dokładnie opłukać pod zimną wodą, a następnie strzepnąć nadmiar wilgoci. Przygotowane składniki włóż do głębokiego pojemnika. Dokładnie wymieszaj sałatkę. Tak przygotowaną sałatkę przełóż do łódeczek ananasowych, udekoruj krewetkami i ziołami.