Sałatka z krewetkami, awokado, ogórkiem i jajkiem

0
692
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 98,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 5,5 gr.
Tłuszcze * 7,6 gr.
Węglowodany* 5,2 gr.
Sałatka z krewetkami, awokado, ogórkiem i jajkiem

Proponuję zrobić pyszną i obfitą sałatkę z krewetkami, awokado, ogórkiem i jajkiem. Przepis jest dość prosty i poradzi sobie z nim nawet początkująca gospodyni. Jednocześnie sałatka okazuje się być świąteczna, jasna i piękna. Spróbuj gotować, a Twoi goście nie pozostaną obojętni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Ziemniaki i marchewki dokładnie umyć, włożyć do rondla z grubym dnem, zalać zimną wodą i nastawić na umiarkowany ogień, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować około 20-25 minut. Ugotuj jajka kurze w osobnym rondlu. Dokładnie opłucz warzywa pod zimną wodą, a następnie strząsaj nadmiar wilgoci. Dokładnie umyj awokado i ogórki.
krok 2 z 9
Zimną wodę wlać do głębokiego rondla, rozgrzać na umiarkowanym ogniu, dodać czarnego pieprzu, liść laurowy i sól do smaku. Doprowadzić do wrzenia i dodać obrane krewetki, gotować kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie odcedź przez sito lub durszlak i pozostaw nadmiar płynu na szkle.
krok 3 z 9
Awokado kroimy wzdłuż, pestkę ostrożnie usuwamy łyżką stołową, usuwamy miąższ z awokado i kroimy w drobną kostkę. Ogórki pokroić w drobną kostkę, po usunięciu ogonków. Obierz gotowane ziemniaki i marchew. Ugotowane jajka kurze obieramy ze skorupki.
krok 4 z 9
Przygotuj naczynie lub talerz do sałatki. Umieść kulinarny pierścień na środku. Zetrzeć obrane ziemniaki na grubej tarce i ułożyć w pierwszej warstwie, trochę posolić i posmarować odrobiną majonezu.
krok 5 z 9
Następnie zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce i ułóż w następnej warstwie, dodaj trochę soli.
krok 6 z 9
Ułożyć kolejną warstwę jaj kurzych, wcześniej startych na grubej tarce, trochę posolić i posmarować odrobiną majonezu.
krok 7 z 9
Połącz pokrojone ogórki z awokado i ułóż w następnej warstwie. Posolić i posmarować odrobiną majonezu.
krok 8 z 9
Rozłóż ugotowane krewetki równomiernie na wierzchu i posmaruj odrobiną majonezu. Dokręć folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1-1,5 godziny.
krok 9 z 9
Wyjmij schłodzoną sałatkę z lodówki i ostrożnie wyjmij pierścień do gotowania. Cytrynę dokładnie umyj w chłodnej bieżącej wodzie, osusz na ręczniku kuchennym lub użyj ręczników papierowych. Pokrój w cienkie plasterki. Udekoruj sałatkę ziołami i ćwiartkami cytryny. Tak przygotowaną sałatkę podawaj z krewetkami, awokado, ogórkami i jajkami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *