Sałatka z krewetkami z rukolą i mozzarellą

887

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 91,6 kcal

Porcje 1 port.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 7,3 gr.

Tłuszcze * 6,2 gr.

Węglowodany* 24,3 gr.

Sałatka z krewetkami z rukolą i mozzarellą

Zadowolony

Oto kolejny szybki i łatwy przepis na sałatkę z krewetkami, rukolą i mozzarellą. Sałatka ozdobi Twój stół. Ponadto przystawkę można podać na świątecznym stole jako niesamowicie smaczną ucztę. Koniecznie gotuj, a Twoja rodzina i przyjaciele będą zachwyceni.

Składniki

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne składniki do sałatki z krewetek, rukoli i mozzarelli. Przede wszystkim dokładnie opłucz rukolę pod bieżącą wodą, a następnie otrzep nadmiar wilgoci. Pomidory dokładnie umyć pod bieżącą wodą i osuszyć.

Pomarańcze dokładnie umyj i osusz, przekroj na pół, a następnie wyciśnij sok z pomarańczy. Jeśli pojawią się jakieś kości, usuń je.

Cytrynę dokładnie umyć i osuszyć, przekroić na pół, a następnie wycisnąć sok z cytryny. Jeśli pojawią się jakieś kości, usuń je.

Połącz sok z cytryny i pomarańczy w małym pojemniku, następnie wlej wymaganą ilość octu ryżowego i dodaj cukier granulowany.

Korzeń imbiru obrać, opłukać pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w cienkie paski. Dodaj do przygotowanego wcześniej sosu.

Sos wlać do rondla z głębokim dnem, nastawić na umiarkowany ogień i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować sos przez 3-5 minut.

Sos zdjąć z ognia i przecedzić przez drobne sitko do małego pojemnika, następnie wlać wymaganą ilość oliwy z oliwek i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Obierz krewetki ze skorupki i jelit.

Dobrze podgrzej patelnię na średnim ogniu. Wlej niewielką ilość oliwy z oliwek. Ułożyć obrane krewetki i smażyć na złoty kolor z obu stron. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. A następnie usuń z ognia.