Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z kurczakiem z pomarańczami i orzechami włoskimi

Sałatka z kurczakiem z pomarańczami i orzechami włoskimi

0
1302
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 173,1 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 9 gr.
Tłuszcze * 15,9 gr.
Węglowodany* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z kurczakiem z pomarańczami i orzechami włoskimi
Zadowolony

Ta sałatka to prawdziwa eksplozja smaku. Słodkie pomarańcze, solona feta, aromatyczne, bogate orzechy włoskie, delikatna pierś z kurczaka – wszystkie składniki są zaskakująco harmonijnie połączone. Słodko-kwaśny dressing z naturalnego jogurtu łączy składniki i sprawia, że ​​sałatka jest soczysta. Danie wygląda odświętnie i elegancko.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Przygotowanie produktów do sałatki. Myjemy i suszymy zielenie. Pomarańczę myjemy, suszymy, obieramy i usuwamy białe smugi, nie rozbijając jej na plastry.
krok 2 z 8
Filet z kurczaka przekroić wzdłuż na dwie połówki, natrzeć z obu stron solą, czarnym pieprzem i mieloną kolendrą.
krok 3 z 8
Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej, aż będzie gorący. Filet z kurczaka włożyć na patelnię i smażyć przez siedem do ośmiu minut z każdej strony, na złoty kolor.
krok 4 z 8
Wyjmij gotowe kawałki kurczaka z patelni, pozwól im ostygnąć i pokrój na małe kawałki dowolnej wielkości.
krok 5 z 8
Pokrój pomarańczę w koła o grubości od pięciu do siedmiu milimetrów, pokrój każde koło na osiem części - otrzymujemy małe trójkątne plastry.
krok 6 z 8
Wlej orzechy włoskie na suchą patelnię i smaż na średniej temperaturze pieca przez pięć do siedmiu minut. W tym czasie orzechy powinny wyschnąć i zacząć wydzielać charakterystyczny aromat. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Pokrój nożem na małe kawałki.
krok 7 z 8
Jogurt wlać do osobnej miski, dodać musztardę Dijon, płynny miód i dokładnie wymieszać.
krok 8 z 8
Liście zielonej sałaty rozrywamy dłońmi na małe kawałki, wkładamy do salaterki, dodajemy tam pokrojonego kurczaka, plasterki pomarańczy i orzechy włoskie. Połowę przygotowanego dressingu wlej do salaterki i delikatnie wymieszaj. Do serwowania ułóż całe zielone liście sałaty na porcjowanych talerzach i rozprowadź na nich sałatkę łyżką. Na wierzch rozprowadzamy ser feta, kroimy w kostkę, a pozostały dressing wylewamy łyżką. Dodatkowo możesz udekorować pietruszką. Podawać natychmiast po ugotowaniu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *