Dom
➠ Sałatki z kurczaka
➠ Sałatki z kurczakiem i grzybami
➠ Sałatka z kurczakiem z pieczarkami i smażoną cebulką

Sałatka z kurczakiem z pieczarkami i smażoną cebulką

522

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 78,4 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 4,6 gr.

Tłuszcze * 4,8 gr.

Węglowodany* 16,3 gr.

Sałatka z kurczakiem z pieczarkami i smażoną cebulką

Zadowolony

Miłośnikom prostych domowych sałatek proponuję przygotować niezwykle smaczną przystawkę. Sałatka z kurczakiem, pieczarkami i smażoną cebulą przypadnie do gustu każdemu. Proces gotowania nie potrwa długo. Koniecznie gotuj, a będziesz zachwycony.

Składniki

Proces gotowania

Cebulę obrać, opłukać i pokroić w półpierścienie.

Podgrzej patelnię, posmaruj olejem roślinnym. Smaż posiekaną cebulę do miękkości.

Dokładnie umyj marchewki.

Przygotowane marchewki obrać obieraczką do warzyw. Pokrój obrane marchewki po przekątnej.

Następnie pokrój w paski.

Staraj się, aby słomki miały ten sam rozmiar.

Dobrze rozgrzej patelnię, włóż posiekaną marchewkę, dodaj masło.

Smaż marchewki do miękkości.

Połącz smażoną marchewkę ze smażoną cebulą.

Otwórz słoik pieczarek w puszkach i odcedź płyn, posiekaj grzyby nożem.

Połóż posiekane pieczarki ze smażonymi warzywami i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.

Filet z kurczaka umyć, włożyć do rondla i zalać wodą, solą. Podpal i zagotuj, usuń powstałą piankę łyżką cedzakową. Zmniejsz ogień i gotuj filet z kurczaka pod przykryciem przez 20 minut. Ugotowane mięso ostrożnie wyjąć z bulionu i ostudzić.

Filet z kurczaka pokroić w kostkę.

Obierz czosnek i przełóż przez prasę, dodaj do kurczaka i dobrze wymieszaj.

Przygotuj opatrunek. Połącz ocet stołowy, cukier granulowany i sól. Dokładnie wymieszać. Przygotowane składniki układamy na talerzach i posypujemy przygotowanym dressingiem.