Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sałatka z grilowanym kurczakiem

Sałatka z grilowanym kurczakiem

0
761
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 132,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 8,2 gr.
Tłuszcze * 12,2 g
Węglowodany* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Sałatka z grilowanym kurczakiem
Zadowolony

Idealne połączenie grillowanego kurczaka z chrupiącą sałatą, soczystymi pomidorami i ostrym sosem. Jasne i apetyczne kolory oraz niesamowity smak tej sałatki zachwycą Cię i zapragną cieszyć się tym smakiem jak najczęściej.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Filet z kurczaka myjemy pod wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym. Rozprowadzamy go na desce do krojenia i odpychamy trochę po obu stronach. Następnie natrzeć przyprawami: wymieszać sól, pieprz, paprykę, suchy koperek i pietruszkę. Natrzyj filety z obu stron i pozostaw na 15 minut.
krok 2 z 8
Rozgrzej patelnię grillową. Posmaruj go oliwą z oliwek i rozprowadź na nim filet z kurczaka. Smażyć przez 5-7 minut z każdej strony.
krok 3 z 8
Wyłącz patelnię, połóż filet z kurczaka na grillu i przykryj folią na wierzchu, odstaw na 10 minut. W tym czasie włóż jajka przepiórcze do rondla, napełnij wodą i gotuj przez 3-5 minut. Po przygotowaniu spuść gorącą wodę, napełnij jajka zimną wodą i pozostaw na 2 minuty. Po ostygnięciu jajek czyścimy je ze skorupki.
krok 4 z 8
Pomidory myjemy i kroimy w krążki i plastry. Najlepiej brać pomidory w różnych kolorach - uzyskamy jasną kolorystykę.
krok 5 z 8
Liście sałaty myjemy, suszymy na ręczniku, a następnie rozrywamy rękoma na duże kawałki. Połóż sałatkę na dużym talerzu.
krok 6 z 8
Sos przygotuj w małej misce: wymieszaj majonez, śmietanę, sok z cytryny i musztardę. Dodaj trochę suszonego koperku, sól i dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Sos wkładamy do plastikowej torebki lub torebki cukierniczej, ścinamy róg i robimy siatkę sosu na liściach sałaty.
krok 7 z 8
Połóż pomidory i jajka przepiórcze pokrojone na połówki na liście sałaty. Cebulę obrać, opłukać i posiekać połowę cebuli w cienkie półpierścienie. Do sałatki wrzuć cebulę.
krok 8 z 8
Filet z kurczaka wyjąć z grilla, pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu warzyw. Ser natrzyj na drobną tarkę i posyp sałatkę. Na stole podajemy sałatkę. Resztę sosu przełóż do rondla i również podawaj na stole. Sałatkę najlepiej doprawić tuż przed podaniem, aby warzywa zachowały świeżość i nie zabrakło. Grzanki czosnkowe są idealne do sałatki. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *